非常时期,更多人吃小仙炖鲜炖燕窝,生产检核标准大公开

品牌 厂商供稿

本月21日,鲜炖燕窝领导品牌小仙炖鲜炖燕窝利用直播的方式首次公开了品牌旗下的全国首家鲜炖燕窝方便食品SC认证的工厂。当晚,创始人林小仙再次亲临直播间,吸引了3万多观众“云参观”小仙炖工厂,现场公开了鲜炖燕窝生产检核标准,向用户展示每瓶小仙炖鲜炖燕窝是如何被安全标准化生产出来,安全送至用户手中的,为用户提供了一个近距离了解小仙炖的机会,可以更加安心选择小仙炖鲜炖燕窝。

/“全副武装”的小仙炖鲜炖燕窝创始人林小仙/

“我们生产车间都是参照药企标准。车间空气经过三级过滤。每天生产前和结束后都会进行臭氧杀菌,保证生产环境安全无病菌……”直播镜头前,面带口罩穿着一体式洁净服,全副武装只露出眼睛的林小仙正在向直播间用户介绍小仙炖的工厂车间。据悉,工厂直播全程将近3个小时,期间创始人林小仙与主持人一同从消毒车间开始,途径挑拣、灌装、炖煮、包装各流程车间逐一带领用户介绍了解小仙炖鲜炖燕窝的全部安全生产过程,同步解答用户在直播间事事提出的问题。

正如文章开头提到的小仙炖的生产车间清洁消毒措施已严苛至药企标准,而参与一线生产的工人更是要经过包括测量体温、讯问健康、两次更鞋、两次更衣(一体式无尘洁净服、医用外科口罩、防尘发网)、标准洗手流程、一次深度消毒、720°风淋吹扫清洁、佩戴医用橡胶手套等10项全方位的消毒和防护后才可参与生产,非常严谨。

/创始人林小仙亲自示范工人如何进行安全消毒防护/

在挑拣间,一排排亮着灯的专业挑拣工作台前是与林小仙一样全副武装安全防护的挑毛工人,因为燕窝是天然原料,不规则结构中参杂的细小杂质是非常难清除,所以只能人工一丝丝挑选分离,保证燕窝原料的纯净安全。对于原料选择小仙炖更是严把质量关,行业原料检验标准是7项,小仙炖则在此基础上细化至15项,并且只选用海关正规进口可溯源燕窝,4道进口检验把关,保证原料全程的安全品质。

随后的灌装间和炖煮间,林小仙则向用户公开了小仙炖鲜炖燕窝的炖煮全过程,每个鲜炖燕窝的瓶子在经过人工检查加3道机器清洁工序(气洗-水洗-气洗)后,填入标准比例的干燕窝和水进行封盖抽真空,统一送至炖煮间进行炖煮。小仙炖鲜炖燕窝采取后段式杀菌,即先封盖密封,再进行38分钟95℃恒温炖煮灭菌,瓶子内的燕窝完全隔离空气,无人工二次接触,全程更加安全可靠。

云参观工厂的的最后是包装区,整齐排列成小山的小仙炖鲜炖燕窝被暂时存储在此,等待稍后的顺丰发出。小仙炖一直采用三重保鲜的安全包装,在保证燕窝新鲜同时也起到了三重隔离防护的作用。顺丰空运采取无接触点配送方式,安全专业,保障了当下特殊时间段里小仙炖的用户可以安全滋补两不误。全程参观下来能够清晰的感受到小仙炖鲜炖燕窝生产的标准化、规范化。

据悉,这是小仙炖鲜炖燕窝第一次公开旗下所拥有的这家全国首家鲜炖燕窝SC认证工厂。小仙炖在去年凭借其开创的鲜炖燕窝5大标准,获得了由国家颁发的全国首个鲜炖燕窝SC认证的生产许可证,标志着鲜炖燕窝正式从以往罐头高温灭菌的生产标准中独立出来,正式拥有了自己独立的生产标准,可以说是鲜炖燕窝的里程碑式发展。对于如此的成就,创始人林小仙则将其归结为源自对于用户安全负责的态度,小仙炖从创立以来始终致力于如何为用户提供一碗不输自己家炖煮的新鲜营养又料足的好燕窝。

/ 明星御用营养专家王旭峰现场分享/

小仙炖作为鲜炖燕窝行业的领导品牌,一直秉承对用户、对社会负责的态度,不断匠心打磨产品、创新变革技术、优化迭代服务,引领鲜炖燕窝行业的升级发展,始终关注用户需求,用点滴的实际行动守护国人健康。当晚直播的最后,林小仙还邀请到了很多明星御用营养师王旭峰老师,针对当前的疫情与用户分享提高免疫力的纯干货,解答日常关于健康的问题,更是提醒大家要保持好积极乐观的心态,做好防控提升免疫力,相信大家一定能战胜疫情。

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