铁皮石斛的功效是什么？吃法及作用介绍（附价格表）

铁皮石斛作为滋补之一，在近年来受到很多注重养生朋友的关注。那么究竟铁皮石斛有什么功效？要怎么吃呢？小编通过与一些爱好养生的网友交流后，得出了相关问题答案，现综合整理如下。

铁皮石斛怎么吃？

网友A：铁皮石斛鲜条可以榨汁、鲜食、炖汤、煮水。鲜食比较方便，洗干净直接吃。榨汁适合一家人，做法跟煮豆浆一样的，切好放水，煮好后用过滤网把渣滤出掉。

网友B：如果是平常保健，石斛配西洋参比较好，可以泡茶也可以煲汤。像排骨、脚包，瘦肉，家禽等等，这些煲汤食疗保健效果好。如果是治病那就要根据不同的病证与不同的药配伍。

比如像热病伤津，口燥咽干、舌红苔少，多与生地黄、麦冬等同用；如果是肾虚胃痹，腰脚软弱，多与熟地、牛漆、杜仲、桑寄生等同用。石斛可以配黄精、麦冬、枸杞子等。这些都可以当食材配禽、肉煲汤。

铁皮石斛的功效是什么？

铁皮石斛是兰科植物，是石斛中的珍品。由于其生长独特、产量小、质量佳，又有滋阴的作用。在近二三年，一直被商家炒作，从一百几十元/斤，炒到天价，甚至被吹成天草。

铁皮石斛是一种普通的补阴药。性味甘、淡、微寒，有益胃生津、养阴清热的作用，比较适合阴虚的人服用。但对于脾胃虚寒对的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻。

附表：最新铁皮石斛价格表

（来源：综合整理自网上商城各大旗舰店）

2019年铁皮石斛鲜条多少钱一斤？一般在100~200元左右

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