浙江省药材资源丰富,但以浙八味(白术、白芍、浙贝母、杭白菊、元胡、玄参、笕麦冬、温郁金)最为知名。因质量好、疗效佳且应用范围广,浙八味在国内外享有盛誉,被历代医家推崇。汉代医学大家张仲景在其《伤寒杂病论》中,就有58处运用到“浙八味”。
以上药材味多苦、辛,性主寒、主温。功效结构上大致可分为清散、调补两类。其中,“清”意指泄热、逐淤,“散”释为开郁、散结、活血,“调补”主指调理气血、阴阳。具体来说,浙贝母、杭白菊、玄参、元胡、温郁金均有清热散结的功效;白芍、白术则主调补。
浙八味主产于磐安、东阳、慈溪和温州等地。其中,浙贝母种植总量全国第一,杭白菊也占了全国总产量的半壁江山,而浙白术、浙麦冬、杭白芍、温郁金的药材品质更是遥列全国之首。
中药材历来讲究原产地,是以为“道地”。为了保护野生中药材资源,浙江省中医药研究院就与大盘山国家级自然保护区建立起长期合作,双方共同搭建的“大盘山药用植物园”保存了磐安当地的500余种药用植物,是中国唯一一个以药用生物资源为重点保护对象的自然保护区。
中药,传承千年直到今天,中药材产业仍然是浙江省的经典产业之一。“浙八味”仅仅是一个招牌、一个契机,立足浙江的中药材特色优势,强化科技支撑,加快构建新型生态优质中药材产业体系,才能真正地更好保护浙江道地药材。
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