文/吴苏
“上游是茅台，下游望泸州，船过二郎滩，又该喝郎酒。”
船歌吟唱的这条河，正是赤水河，它流经云贵川，沿岸是中国酱香白酒黄金产区，诞生了中国两大酱香白酒茅台和青花郎，还催生出近千家中小酒厂，被誉为“美酒河”。
赤水河的水土确实是造就酱香白酒的根本，以郎酒为例，酿造青花郎的水就取自赤水河，硬度适宜、酸碱度适中，更富含多种有益健康的矿物质与微量元素。
“生在赤水河”，为郎酒的优良品质和独特口感打下了坚实基础。郎酒董事长汪俊林直言：“水乃酒之血。从这个意义上说，赤水河就是郎酒的命根子。”
赤水河对酱酒企业的重要性不言而喻，沿岸酒企对赤水河的保护，也一直在进行。
2018年6月，茅台、郎酒等五家酱酒企业，一起探访赤水河源头，在云南省镇雄县开展公益活动。茅台捐款1000万元，郎酒捐款800万元，加上其他酒企的捐款，共同支持当地环境保护等方面的工作。
最新消息是，今年6月8日，茅台、郎酒等7家酱酒企业共同签署《世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言》。
其中特别承诺：“凡本产区企业，无论身处何地，均有责任珍惜并保护赤水河流域自然环境，尤其是保持水域特殊多元的生态系统，倡导绿色生产与低碳循环，提升治污能力和资源综合利用，共同维护产区公共卫生，令其避免因工业化进程而受污染或破坏，为本产区的可持续发展保驾护航。”
“行业行动”之外，郎酒早已成为环保先行者，对赤水河的环境保护，已经持续多年。自建厂以来，郎酒始终坚持质量、安全、环保三大原则，视其为不可跨越的“高压线”，尤其是环保方面，投入力度甚至有点“不计成本”。
2007年，郎酒就投入2亿元，建设了污水处理厂等一系列环保设施。此外，在规划产能区、生活区时，也严格按照环境保护的理念设计、建造。
截至2018年，郎酒的环保账单总计3.8亿元，包括2.1亿元投入污水治理，0.6亿元投入热电废气治理设施，0.5亿元投入清污雨污分流改造，0.6亿元投入水土保持及生态恢复。
更关键的是，郎酒并非“只管门前水”，正如汪俊林所说：“我们的污水处理厂不仅处理自己的工业污水，当地居民的生活污水处理也包括在内。我们修复后的植被比之前的环境还要好……”
这些行动的落脚点，都在于保护赤水河及其周边环境。
2018年1月，郎酒还举行增殖放流活动，向赤水河投入14万尾岩原鲤。要知道，岩原鲤分布于长江中上游支流，属于省级保护鱼类，对保护和改善河流生态环境有良好的作用。
这些年来，环境保护已成为一代代郎酒人传承下来的责任。对此，汪俊林坦言：“古人常说，饮水思源。保护好赤水河才能出好酒，保护赤水河就是保护自己。”
如今，郎酒开启IPO征程，即将上市，得到资本市场加持后，不仅郎酒的品质、品牌迎来升级，赤水河的环境保护也将获得更多支持。
企业发展与社会责任，形成了良性循环，美酒河的佳酿传奇必将迸发新的能量。
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