如何将科研成果转化为实际应用?郎酒这样做

自国内疫情逐渐平息之后,各行各业都“飞速发展”,郎酒就是其中之一,其实早在疫情期间,郎酒就着重于提升自身品质,如何更科学的酿酒已成为郎酒的必修课。

今年来,随着三品战略提出,郎酒在追逐极致品质、极致品牌、极致品味中,郎酒股份副董事长汪博炜率队,频繁去其他企业“取经”。

9月7日,郎酒股份副董事长汪博炜率队走进浙江大学材料科学与工程学院,近距离了解现代材料科学发展前沿,以纳米级视角展望“传统工艺+现代科技”的广阔未来。

材料科学与工程学院院长韩高荣教授热情接待,并率多位教授专家组成的顶级科研团队,与郎酒科研人员围绕材料科学在窖池窖泥、储酒陶坛、酒体过滤等多个工艺方向上的科技赋能展开深入探讨,推动双方开启合作。

10月29日,汪博炜率队探访索菲亚家居成都公司,参观其按德国工业4.0标准打造的智能工厂,共谋机械化、自动化、智能化解决方案,满足消费者对高端定制和美好生活的需求。

汪博炜表示,郎酒人不断走出去跨界学习,就是要运用现代科技不断提升品质,提升生产能力及降低工人劳动强度,提升员工幸福感,实现企业长久健康发展,此次拜访更坚定了郎酒发展智能制造的决心。
坚守品质,满足人们对美好生活的需求,是郎酒始终坚持的理念。在为消费者提供高端产品定制过程中,通过信息化+智能化建设,不断提升品质,突破效能瓶颈,必将为郎酒“三品战略”注入更多活力。

11月4日,汪博炜率队赴四川省食品发酵工业研究设计院考察学习,深入了解该院在酿酒工程、微生物发酵、食品加工等领域的最新研究和成果,探讨院企合作,科研成果转化,为郎酒打造极致品质再添动力。

郎酒一行首先来到酿酒重点实验室,由各种器皿和管道搭建起的中试平台,组建起一座座微缩版酿酒车间。蒸馏、发酵、配制,来自世界各地的酿酒工艺在这里百花齐放,搭配着粮食香、水果香,最终酿成滴滴佳酿,变成人们熟知的白酒、果酒、葡萄酒。

会谈中,四川省食品发酵工业研究设计院院长陈功、副院长刘念表示,郎酒是川酒“六朵金花”之一,近年来在汪俊林董事长带领下实现快速发展,该院长期专注于酿酒和食品发酵研究,基于共同的事业,期待双方在未来合作出更多的科研成果,为四川白酒产业进一步优势发展助力赋能。

而11月末的世界互联网大会·互联网发展论坛期间,作为顶级合作伙伴的青花郎,主持主办了青花郎之夜的品质主题论坛,讨论如何让数字技术与传统产业更为融合,如何让白酒产业、郎酒更加潮流时尚。

不管是疫情期间,还是疫情结束,郎酒做出的努力都是有目共睹的,郎酒将继续坚持“一条战略,几条有效战术,十倍执行,百倍坚持”,用科技力量为郎酒品质赋能。

郎酒

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